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【厨娘香Q秀】树子萝卜汤

【厨娘香Q秀】树子萝卜汤


树子萝卜汤食材(图:新唐人电视台 提供) 

材料:

白萝卜1条

火锅料1碗

高汤半锅

树子(破布子)适量

芹菜少许

作法:

1.鸡胸骨熬汤,至汤汁呈乳白色即可。放入树子。

2.白萝卜切大滚刀,下锅煮至透明,再放入火锅料。火锅料滚一下即可,最后洒上芹菜末(芹菜珠)。

制作小秘诀:

1.白萝卜千万不要切的太小,一定要切大块,它的甜份才会被锁在里面。这一道汤对想减重的朋友也很有帮助喔!因为白萝卜不但让人有饱足感,而且它的膳食纤维非常丰富,所以既有吃饱的感觉、补充了水分,又不会发胖。

2.如果你还想让汤的颜色更好看,可以洒一把枸杞子,马上就不一样了,感觉好像养生的汤品。@*

(http://www.dajiyuan.com)

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