凤凰彩票,凤凰彩票计划,凤凰彩票平台登录网址

【采秀私房菜】阁家团圆芋头丸

【采秀私房菜】阁家团圆芋头丸

材料:

芋头500克,糖、糯米粉、起士、红豆年糕及细地瓜粉均适量。


芋头含丰富的淀粉及膳食纤维有益健康(图:林秀霞/大纪元) 


红豆年糕象征年年高升(图:林秀霞/大纪元) 

作法:

1、起士、年糕切小丁。

2、芋头去皮切块蒸熟,乘热与糖、糯米粉拌成泥。

3、把起士与年糕小丁包入芋头泥内,再搓揉成小圆球状,外层再轻裹细地瓜粉。

4、起油锅(约140℃),下芋头丸炸至微黄即成,口感很Q软,适合全家人享用,特别受老人和小孩所喜爱。

5、炸冷冻过的芋头丸时,请记住,不须解冻直接下锅,以免外皮黏锅破相。


Q软的“阁家团圆芋头丸”是吉祥的年菜(图:林秀霞/大纪元) 

后记:

1、“阁家团圆芋头丸”是吉祥的年菜,圆滚滚的外形,象征万事万物都圆满,人也团圆,在中国过年的期间,炸盘“阁家团圆芋头丸”与亲朋好友分享Q软的美味,沾沾圆满团圆的喜气,祈求虎年行大运。

2、关于“芋头”的介绍,请参阅本专栏“香酥及清蒸鲜肉芋头丸”的后记部分。@* (http://www.dajiyuan.com)

转载请注明:凤凰彩票 » 【采秀私房菜】阁家团圆芋头丸

喜欢 (0)or分享 (0)
发表我的评论
取消评论
表情

Hi,您需要填写昵称和邮箱!

  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址